01.18 Wed
おひまるパン教室:豆乳チーズパン・玉ねぎ味噌ぱん

ほうれん草豆乳チーズパンと玉ねぎ味噌ぱん

ほうれん草とまいたけをにんにくで炒めたものをパン生地に巻き込み、自家製豆乳チーズをかけ焼きます。
豆乳ヨーグルトを使うので、その株分けもいたします。
玉ねぎ味噌ぱんは美味しいですよ。
どちらもお酒のあてにもなります♪

料金:5500  ランチ(ほうれん草豆乳チーズパンと玉ねぎ味噌ぱん、スープ)、パン生地、豆乳ヨーグルト、レシピ付き

ほうれん草豆乳チーズ玉ねぎ味噌

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01.18 Wed
おひまるパン教室:ベーグル

ベーグル 2種  

最初は成型に手間取りますが、慣れれば成型も楽しいひとときに。
酵母でつくるベーグルはもちもちで美味しいのです。
  
朝食にぴったりのごまベーグルとおやつにぴったりのチョコとクランベリーのベーグル。
レーズン酵母で作ります。

料金:5000 ランチ(ベーグル2種とスープ)、どちらか1種のパン生地、レシピ付き

チョコとクランベリーベーグル


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01.18 Wed
おひまるパン教室:レーズン酵母はじめて編

酵母さん生活始めませんか?
初めて酵母パンを焼く人も、以前焼いてみたけれど、うまく続かなかった人も。
楽しく、ご一緒に。
ご飯を炊くように当たり前に。暮らしの中に取り入れます。

子育てしながらも働きながらでも続けられる。
いいかげんでも♪
そんな酵母生活やパン作りのお手伝いします。

おひまるが捏ねた生地を皆で成型し、おひまるや北の椅子との美味しいスープと共にランチとして食べて、
皆さまが捏ねた生地は持ち帰り、家で焼いてもらいます。
一通りのことが教室でできるようになっています。


こねた生地や、酵母を持ち帰るので、お家で続けて美味しいパンが食べれます。
身近な人に食べてもらえるのはとっても嬉しく幸せなことです。
パン教室ランチ


料金:¥4000(ランチ、パン生地、レシピ、レーズン酵母付き)

申し込みお問い合わせはおひまる おとの まで。
ohimaru☆kobe.zaq.jp 又は ohimaru☆willcom.com (☆を@に変えてください)
070-5036-9575
メール送って2日以上返信のない場合は届いてない可能性があります。
お手数ですが、こちらに非公開でメッセージ送ってもらうか、ウィルコムの方にメッセージくださいませ。

ぜひ酵母さん生活を一緒に楽しみましょう。

↓酵母でもちもちワッフルやパンケーキも美味しく焼けるのです。
ワッフル

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01.12 Thu
おひまるパン教室:1月~3月のご案内

こんにちは。またもやのぎりぎりの案内になりますが、1月から3月のパン教室の案内です。

とっても寒くなってきて、周りの気配もピンとしてきたと感じます。
酵母さんは眠ったようにゆったりな時。時間はかかりますが、その分うまみも増し、とても美味しい生地ができます。
今回は冬ですが、酵母はじめて編も開催します。酵母と暮らしてみようかなと思っている方、ぜひぜひ会いに来てください。

1月~3月 時間は全て10:30~14:00

1月25日(水) 食パン
1月28日(土) ベーグル2種  詳細は→コチラ
1月30日(月) ほうれん草豆乳チーズパン・玉ねぎ味噌ぱん 詳細は→コチラ
2月7日(火)  酒粕酵母・グリッシーニ 
2月13日(月) 無花果とくるみのライ麦パン
2月15日(水) レーズン酵母はじめて編  詳細は→コチラ
2月22日(水) 酒粕酵母・グリッシーニ 
3月3日(金)  食パン
3月8日(火)  レーズン酵母はじめて編 詳細は→コチラ


場所は神戸市兵庫区
詳しい住所は申込みをしていただいてからお知らせします。
お子様連れOKです。ただお子様のお昼ご飯はご持参、またはプラス500yenで同じランチ用意します。
定員は各日4名になります。2名にも満たない場合は違う日を案内することもあります。
基礎編と酒粕酵母以外はおひまるのパン教室を受けた方、または家でもうすでに自家製酵母のパンを焼いている方に限らせていただきます。基礎編になかなか来れない方は+2000yenで色々なパン編の後、レーズン酵母の講義、レシピ、酵母のおすそ分けをしています。ご相談ください。

2月17日(金)みんなで作って食べる中華まんの会♪

酵母の中華まんを皆で作って食べましょう!
生地とスープはおひまるが用意するので、皆で中の具をつくり出来たてをランチで食べましょう♪
もちろんレシピ付き。この日はお持ち帰り分はなしになります。
中の餡は3種類(中華・ベジ・黒ごま餡)です。
おひとり様、2500yenです。定員8名
時間:10:30~14:00


申し込みお問い合わせはおひまる おとの まで。
ohimaru☆kobe.zaq.jp 又は ohimaru☆willcom.com (☆を@に変えてください)
070-5046-9575
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01.12 Thu
あけましておめでとうございます。本年もよろしくおねがいします<(_ _)>

随分遅いあいさつになりました。おひまるは子供の冬休みに合わせて仕事をいれなかった為、年末年始ゆったりしておりました。
今週から小学校スタートだったので、ようやく私も動き始めました。

今年も楽しい年にしたいです。今年の抱負は「家族の時間を大事にする」です。
なんだか去年の中ごろから強く想う様に。今の人生どこで終わるかわからない。この一瞬一瞬を丁寧に大事に生きたいと。
特に毎日一緒にいる目の前の家族は毎日いるからこそ、おざなりになりやすいので意識していきたいです。

家族で一緒に色々出掛けたり経験したりするときって、よーく考えたらほんの少しの時間。
子どもも大きくなれば、もっともっと時間が少なくなります。だからお母ちゃん、ママと頼りにしてくる時期は向き合っていきたいと思います。
なので、パン販売は少なくなると思います。教室メインの年になると思います。
あとフォローアップの会(酵母の教室を受けてくれた方でうまくいかなかった方や、しばらく遠のいてしまった方、色々直接聞きたい方ぜひぜひ♪)や色々楽しい会もしていく予定です。

皆さま宜しくお願いします。

おひまる えみし

鳥


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