archive: 2015年05月  1/1

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6月の教室と販売

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6月のパン教室と販売のお知らせです。朝晩涼しい今日この頃。お日様が昇るとたちまち暑いので、みなさまお身体しっかり休んでくださいね。酵母さんの活動は引き続き活発です。管理が難しくなる夏の前に、自家製酵母と暮らしてみませんか?場所はいつもの北の椅子と酵母生活はじまりの基礎編。これが終わると7月、8月はお休みするかもです。捏ねた生地を持って帰るには少し暑すぎるのです。この機会にぜひどうぞ~。【基礎編】日時...

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5月のパン教室

5月のパン教室のお知らせです~。・・・ってもう5月ですが。いつも記事をあげるの遅くなりごめんなさい。最近とっても暑いですね。夏みたいに。酵母さんの活動もどんどん活発になってきます。自家製酵母を暮らしの中に入れてみませんか?場所はいつもの北の椅子と5月は初めて酵母パンを焼きたい人の基礎編、あと酵母パンを普段焼いていてレパートリーを増やしたい、楽しみたい人の応用(今回は巻き物編)の2回あります。【基礎...

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